Descripción
Los salchichones se elaboran con carne de cerdo, pimienta, nuez moscada y otras especias. Su proceso de curación varía entre 1 y 3 meses, resultando en un embutido de sabor suave y aromático.
El salchichón cular es de grosor considerable y ligeramente especiado, mientras que el salchichón ibérico de bellota, hecho con carne de cerdo ibérico, presenta un sabor rico y complejo. El salchichón ibérico Marcial ofrece una textura fina y un sabor equilibrado
Salchichón Cular
De grosor considerable, el salchichón cular se caracteriza por su sabor suave y ligeramente especiado. Elaborado con carne de cerdo y una mezcla de especias que incluyen pimienta y nuez moscada, su proceso de curación lenta permite que los sabores se desarrollen plenamente.
Este salchichón es ideal para cortar en rodajas gruesas y disfrutar en aperitivos o tablas de embutidos.
- Grosor considerable
- Sabor suave y ligeramente especiado
- Curación lenta
- Ideal para rodajas gruesas
Salchichón Ibérico de Bellota
Hecho con carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas, este salchichón presenta un sabor rico y complejo. La curación prolongada, que puede durar varios meses, intensifica los sabores naturales de la carne ibérica, resultando en un embutido de textura suave y sabor profundo.
Perfecto para degustar solo o acompañado de un buen vino, es una delicia para los paladares más exigentes.
- Carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas
- Sabor rico y complejo
- Curación prolongada
- Textura suave
Salchichón ibérico Marcial
Con un sabor equilibrado y textura fina, el salchichón ibérico Marcial es ideal para cualquier ocasión. Elaborado con carne de cerdo ibérico y especias seleccionadas, su proceso de curación asegura una textura uniforme y un sabor armonioso.
Este salchichón es perfecto para aperitivos, bocadillos o como parte de una tabla de embutidos, ofreciendo una opción versátil y deliciosa.
- Sabor equilibrado
- Textura fina
- Curación asegura textura uniforme
- Ideal para aperitivos y tablas de embutidos