Información
Con procesos de curación de hasta 60 meses son considerados la joya de la corona de la gastronomía española, teniendo una dieta exclusiva en donde solamente son alimentados con bellotas y pastan libremente por las dehesas.
Teniendo además un control de calidad meticuloso en donde solamente las mejores piezas son seleccionadas para la venta, se caracteriza por una sabor exquisito y profundo con una textura untuosa y ligeramente más jugoso que el ibérico de campo.
Jamón Ibérico de Bellota Extrem
La joya del jamón, el producto más deseado de toda la gastronomía española y uno de los más exquisitos a nivel internacional. El transcurso por un proceso de curación de 3 años en donde solo las mejores piezas son seleccionadas y su origen de una raza 100% ibérica pata negra la cual ha sido alimentada exclusivamente con bellotas hace que este jamón tenga un brillo único y característico de esta gama de producto.
Este jamón viene presentado en una elegante malla blanca que recubre todo el producto y simboliza la pureza y la proveniencia de la raza de la dehesa de Extremadura en España.
- Curación de 3 años
- Raza 100% ibérica pata negra
- Alimentación exclusiva con bellotas
- Presentación en malla blanca elegante
Jamón Ibérico Bellota Los Pedroches
Procedente de la dehesa de Los Pedroches, este jamón ibérico de bellota es conocido por su jugosidad y sabor profundo. Su curación puede durar hasta 3 años y esta se lleva a cabo en condiciones óptimas para garantizar una maduración perfecta.
La alimentación a base de bellotas y pasto natural, otorgándole así un perfil de sabor rico y complejo, convirtiéndolo en una delicia para los amantes del buen jamón. Cada pieza es seleccionada con rigor, asegurando la máxima calidad y autenticidad del producto.
- Procedente de la dehesa de Los Pedroches
- Curación de hasta 3 años
- Sabor profundo y jugosidad
- Alimentación a base de bellotas y pasto natural
Jamón Ibérico de Bellota Pedro Nieto
Este jamón ibérico de bellota proporciona una experiencia gastronómica única, caracterizada por su sabor complejo y textura untuosa. Con un proceso de curación de hasta 3 años, cada jamón pasa por estrictos controles de calidad para asegurar que solo las mejores piezas llegan al consumidor.
La raza 100% ibérica y la alimentación exclusiva con bellotas confieren a este jamón una profundidad de sabor y una suavidad inigualables. Presentado con una atención meticulosa al detalle, el Jamón Ibérico de Bellota Pedro Nieto es un símbolo de excelencia y tradición en la gastronomía española.
- Curación de hasta 3 años.
- Sabor complejo y textura untuosa
- Raza 100% ibérica y alimentación con bellotas
- Control de calidad riguroso