Chorizo

Descripción

Elaborados a partir de carne de cerdo, pimentón, ajo y otras especias, los chorizos tienen un proceso de curación que puede variar entre semanas y meses. Son conocidos por su color rojo intenso y su sabor distintivo, que puede ser dulce o picante según el tipo de pimentón utilizado.

Variedades como el chorizo ibérico de bellota destacan por su sabor profundo y aromático, mientras que el chorizo Pamplona es suave y perfecto para bocadillos. Los chorizos Sarta y Vela son ideales para aperitivos y tapas.

Chorizo Ibérico de Bellota

Hecho con carne de cerdo ibérico alimentado con bellotas, este chorizo se distingue por su sabor profundo y aromático. El proceso de curación, que puede durar varios meses, permite que los sabores se desarrollen plenamente, ofreciendo una experiencia rica y compleja.

Perfecto para degustar solo o acompañado de un buen vino, es una auténtica delicia para los amantes de los embutidos de calidad.

Chorizo Ibérico

Elaborado con carne de cerdo ibérico, este chorizo es conocido por su sabor rico y textura jugosa.

Su proceso de curación tradicional realza las cualidades de la carne ibérica, resultando en un embutido de sabor intenso y equilibrado. Ideal para tapas, bocadillos o como parte de una tabla de embutidos, el chorizo ibérico es una opción versátil y deliciosa.

Chorizo Sarta Dulce

Con un sabor suave y dulce, este chorizo es perfecto para aperitivos. La combinación de carne de cerdo y pimentón dulce crea un embutido equilibrado y delicioso, que se cura lentamente para intensificar su sabor.

Ideal para acompañar quesos y otros embutidos, el chorizo sarta dulce es una opción accesible y siempre apreciada.

Chorizo Sarta Picante

Con un toque picante, este chorizo añade un sabor intenso a cualquier plato. Hecho con carne de cerdo y pimentón picante, su curación resalta los sabores especiados y proporciona una experiencia gustativa vibrante.

Perfecto para quienes disfrutan de un embutido con carácter, el chorizo sarta picante es ideal para tapas y bocadillos.

Chorizo Vela

De forma alargada y fina, el chorizo vela tiene un sabor delicado y aromático. Su curación prolongada permite que los sabores se concentren, resultando en un embutido sutil y elegante.

Ideal para cortar en finas lonchas, el chorizo vela es perfecto para aperitivos y tablas de embutidos, ofreciendo un toque sofisticado a cualquier ocasión.